Requisitos de Embalaje de Alimentos Capitulo 1 .

Qual son los requisitos paraembalatge de manjar?

Requisitos intrinsecos para el diseño de embalaje de alimentos: Los requisitos inerentes del diseño de embalaje de alimentos se refieren a los requisitos tecnicos para asegurar la calidad y la cantidad de alimentos en su diseño de embalaje.

Requisits de resisténcia de concepcion d'embalatges: Aqueste dessenh d'embalatge pòt protegir los aliments envasats contra divèrsas fòrças destructoras extèrnas pendent l'emmagazinatge, l'empilatge, lo transport e la manipulacion, coma la pression, l'impacte e la vibracion.

I a fòrça factors ligats dins lo dessenh deembalatge de manjarresistencia de diseño, principalmente incluyendo los métodos de transporte (como los coches, los aviones), los formularios de empilacion (como multi- empilacion de capas, cruzada- empilatge) e ambient (coma clima, entorn de sanejament).

Requisitos de barrera de diseño de diseño de alimentos: Las propiedades de barrera son una de las propiedades importantes en el diseño de embalaje de alimentos. Quand fòrça aliments son emmagazinats, lo sabor e la qualitat del cambiament de manjar a causa del mal dessenh de barrèra de l’embalatge, çò qu’afècta finalament la qualitat dels aliments. Los requisitos de barrera de diseño de embalaje son determinados por la naturaleza de la propia alimento, caracterizada por las barreras externas, las barreras internas o las barreras selectivas. Las substàncias de barrèra son d'aire, d'aiga, de graissa, de lutz, de microorganismes, etc.

Dessenh de dessenh d'embalatges d'aliments Requisits respiratòris: Qualques aliments exportats coma las fruchas e legums frescs, etc., mantenon encara una foncion respiratòria pendent l'emmagazinatge de dessenh d'embalatge. Por lo tanto, dichos materiales de diseño o contenedores de embalaje son transpirables o pueden controlar la respiracion para lograr la conservacion.

Requisits nutricionals per alimentsembalatgedessenh: Los aliments perdràn pauc a pauc de nutricion pendent l'embalatge e l'emmagazinatge. Per tant, lo dessenh d’embalatge dels aliments deuriá èsser propici a la preservacion de la nutricion alimentària. Idealament, l'embalatge pòt èsser dessenhat per blocar la nutricion.